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深圳评估大运食品安全风险

来源:深圳特区报

    6月17日上午,深圳市举行大运会食品安全风险评估会议,对大运会餐饮环节食品安全可能存在的风险进行全面评估。深圳市人大常委会常务副主任、大运会食品安全保障指挥部指挥长谭国箱,深圳市副市长、大运会食品安全保障指挥部副指挥长吴以环参加会议。
会议听取了大运会餐饮主服务商金谷园实业发展有限公司整体供餐情况汇报。深圳市农业、市场监管、出入境检验检疫、公安等部门分别对各自分管的食品安全环节进行了风险评估,查找问题,分析对策。
    谭国箱表示,食品安全是大运会保障工作中的重中之重。当前相关单位一方面要尽快做好食品供应商的确定,大运村餐厅设备的安装等工作,另一方面,要全方位做好大运食品安全的防控保障工作,从食品生产、运输、检测、销售等各环节完善管理,确保大运食品安全万无一失。